Топ-5 новых мест в Ростове-на-Дону, которые стоит посетить этой весной
Весна — лучшее время, чтобы перезагрузить городскую рутину. Меняется погода, хочется гулять, пробовать новое, влюбляться и, конечно, искать места, где вкусно, красиво и атмосферно. Ростов этой весной радует свежими открытиями. Мы собрали для вас 5 новых пространств, которые точно стоит добавить в свои выходные (и будние) маршруты.
«Теплица. Бережно» — кафе с душой и миссией
ул. Седова, 5
На пересечении заботы и вкуса в Ростове этой весной распустилась «Теплица. Бережно» — первое инклюзивное кафе на юге России. Здесь не просто варят кофе, а создают новое общественное пространство, где каждый чувствует себя на своём месте.
Проект родился из идеи фонда «Я есть!» и стал площадкой, где люди с особенностями здоровья работают бариста, обслуживают гостей и просто живут в ритме большого города. Это место о внимании — к деталям, к людям, к атмосфере.
Меню — короткое, но с характером. Кофе, десерты, сэндвичи, завтраки целый день. Здесь не гонятся за гастрономической модой, но попадают в точку — потому что с душой. Интерьер — светлый, тёплый, с живыми растениями, как оранжерея надежды.
«Теплица. Бережно» — больше, чем кафе. Это пространство, где социальная интеграция становится делом рук, улыбок и хорошо приготовленного латте.
GUTENDORF — гастроностальгия по-немецки
ул. Максима Горького, 159/42
Сыры, сливочное масло и колбаса с историей. GUTENDORF — новый гастропроект с глубокими корнями, которые уходят в XVIII век, когда предки основателя по указу Екатерины II переселились в Россию. Сегодня эта история оживает в формате локальной лавки, где можно купить настоящие ремесленные продукты, приготовленные по традиционным немецким рецептам.
Каждый сыр — это история, рассказанная бабушкой на немецком языке. Каждый продукт — продолжение семейной культуры. GUTENDORF не просто магазин, а место силы для тех, кто ценит вкус, происхождение и настоящее качество.
Траттория «Минисыроварня» — Италия в центре Ростова
пр. Михаила Нагибина, 32/2
На гастрономическую карту Ростова выходит новый проект от Novikov Group — траттория «Минисыроварня». Это младшая сестра легендарной «Сыроварни», и при этом — полноценный ресторан в духе итальянской деревни с щепетильным подходом к ингредиентам и подаче.
В меню — всё, что радует душу: домашняя паста, римская пицца, антипасти, мясо и рыба, тирамису, который тает, не успев коснуться языка. Интерьер уютный, со светом, деревом и атмосферой, в которую хочется возвращаться.
Это место для обедов, свиданий, встреч и — что важно — гастрономического счастья без пафоса.
Drinkit — кофейня, в которой тебя уже ждут
ул. Пушкинская 163
Drinkit — это не просто кофейня, это революция в ежедневной привычке «зайти за капучино». Всё происходит через удобное приложение: заказал — пошёл — забрал. Без очередей, без неловких диалогов и с идеальной настройкой напитка под себя.
Можно выбрать молоко (включая растительное), сиропы, посыпки и обязательно попробовать фирменную сливочную пенку, которую взбивают до облаков. Все напитки готовятся заранее и ждут тебя в специальной ячейке — просто забирай, когда будет готово.
Drinkit — это привычка будущего, где кофе вкусный, сервис незаметный, а опыт — бесшовный, как экран твоего телефона.
Black Rabbit — английский паб с акцентом на огонь и вкус
ул. Красноармейская, 62/95
Если хочется мясо, рок-н-ролл и немного британской эстетики — идите в Black Rabbit. Это новый паб-ресторан с атмосферой старого Лондона: тёмное дерево, латунь, мягкий свет, большие порции и громкое «Welcome!» от персонала.
Здесь жарят, тушат и подают так, как в классических английских пабах. Есть меню для интровертов, большие столы для шумных компаний и такие тарелки, которые захочется сфоткать до первого укуса.
Отличный вариант для ужина, встречи или просто вечера, где всё вкусно, тепло и немного по-британски.
***
Ростов этой весной обновляется. На карте города появляются места, которые не просто «вкусные» или «модные», а создают новый ландшафт впечатлений — с уважением к истории, технологиям и городу в целом. От кофе до культуры, от паба до парка — выбирайте, гуляйте, пробуйте.
И помните: лучшие места — это те, в которых вы чувствуете себя своими.
Евгений ГРЕВЦЕВ