Самобытный и вкусный Дагестан: как отправиться в бюджетное путешествие

Дагестан — один из самых колоритных регионов России. Посетить его самостоятельно и не разориться — возможно. Мария Тонконогова, студентка второго курса РГЭУ (РИНХ), была в Дагестане уже не один раз. Она поделилась секретами интересного и при этом бюджетного путешествия с нашими читателями.

Самый комфортный способ добраться в Дагестан — это поезд. Поездка из Ростова-на-Дону до Махачкалы займёт около 17 часов и обойдётся примерно в 2500 рублей. Другой способ — автобус. За ту же цену можно добраться в Махачкалу за 15 с половиной часов. Автобус отправляется ежедневно с пригородного автовокзала.

Когда вы окажетесь в самом Дагестане, местные жители всегда помогут и сориентируют, куда вам идти. Стереотипы о своенравном характере дагестанцев — скорее, миф. Мария рассказала о том, что с местными легко можно найти общий язык:

— Все люди, с которыми мне удалось там пообщаться, относились ко мне с добром и теплотой. Со многими я познакомилась ещё в поезде, и всю дорогу они меня угощали, приглашали поиграть в карты и советовали, куда нужно сходить в Дагестане.

У многих туристов также появляются вопросы о том, как одеваться в регионе с другой культурой. Официальных запретов на открытую одежду нет, и, как правило, местные жители с пониманием относятся к туристам. На пляжах приезжие без проблем могут загорать в привычных купальниках, при этом за пределами пляжа ходить в купальнике точно не стоит. Но если вы собираетесь посетить мечеть, то одежда обязательно должна быть закрытой (нельзя оголять руки и ноги) и не облегающей, а девушкам вдобавок нужно будет взять с собой платок, чтобы покрыть голову. Мария всё же рекомендует из уважения к культуре Дагестана соблюдать некоторые требования к одежде не только в мечети:

— Не советую надевать короткие топы, майки на бретельках. Шорты и юбки должны быть обязательно ниже колена, плечи прикрыты. Это же касается и декольте — глубокое нежелательно. Макияж тоже не стоит делать ярким: красные губы и стрелки тем более. Не могу сказать, что нарушение этих правил критичны, но стоит относиться с уважением к культуре.

Чтобы осмотреть все достопримечательности и проникнуться местным колоритом, как правило, посетить один город Дагестана недостаточно. Наибольшей популярностью у туристов пользуются Махачкала, Дербент и Каспийск.

Парк «Городской сад», Махачкала

Махачкала — центр притяжения туристов, идеальный город для тех, кто любит постоянное движение. Здесь также находится множество мест для пеших прогулок. Например, Парк Ленинского комсомола, где можно выпить кофе и прокатиться на аттракционах (отдельного внимания заслуживает колесо обозрения), и парк «Городской сад». Дербент — самый старинный город Дагестана. Он знаменит Дербентской крепостью, на её стены можно забраться и походить наверху. Здесь же бьют ключи, где можно бесплатно налить воды и забрать с собой. Каспийск больше подойдет для пляжного отдыха. Большинство пляжей этого города без камней и водорослей, а побережье усыпано красивыми ракушками, которые можно насобирать на память. Но нельзя оставить без внимания и другие маленькие города Дагестана. Мария рассказала о том городе, который больше всего пришёлся ей по душе:

— Самым любимым для меня всегда будет Избербаш, он маленький, всего 30 тысяч населения, но здесь свой комфорт. Он больше подходит для тех, кому не нравится суета и кто хочет больше времени провести в уединении у моря. Здесь нет особых достопримечательностей, Избербаш — это город-медитация для души.

Дербентская крепость

Благо, что самые интересные для путешествия города находятся друг от друга на небольшом расстоянии. Из Махачкалы и обратно регулярно ходят электрички и автобусы, путь в одну сторону займёт от 1 до 2,5 часов. Например, в Дербент из Махачкалы на электричке можно добраться за два часа, стоимость билета — 146 рублей, а для студентов действует скидка — 50%. Тех, кто любит комфорт и хочет добраться побыстрее, порадуют цены на такси:

— По Дагестану я в основном передвигалась на такси, цены здесь достаточно низкие. От Махачкалы до Избербаша, например, стоило в районе 700 рублей, – поделилась Мария.

Избербаш

Дагестан отлично подойдёт для путешествия в любое время года. В каждый сезон красоты республики открываются с новой стороны, и все туристы вне зависимости от бюджета смогут найти развлечение по душе.

Лето — идеальное время для тех, кто любит активный отдых. В Дагестане очень популярен рафтинг. Сплав по горной реке Аварское Койсу вполне безопасен для новичков. Стоимость рафтинга — от 1500 рублей. Также можно заняться SUP-серфингом. Аренда сапа на полтора часа обойдётся примерно в 500 рублей.

Полюбоваться яркими видами Махачкалы можно во время конной прогулки. Полуторачасовая экскурсия на лошади по окрестностям горы Тарки-Тау, включая стоимость трансфера, обойдётся в 2500 рублей.

Каспийск

Кроме того, Дагестан находится на берегу Каспийского моря, поэтому летний сезон отлично подойдёт для любителей поплавать и позагорать. Пляжи в Дагестане есть как песчаные, так и каменные. Большинство из них бесплатные и не такие многолюдные, как, например, в Сочи, а море чистое и спокойное. Также можно посетить аквапарк Luxor в Махачкале. Стоимость посещения аквапарка и термальной зоны — 600 рублей.

Зимы в Дагестане комфортные и тёплые, умеренно снежные. Зимний Дагестан — отличный выбор для тех, кто любит горы. Стоит посетить известный горнолыжный комплекс Дагестана – «Чиндирчеро». В будни взрослый билет на целый день стоит 1000 рублей, включая аренду лыж или сноуборда с ботинками, а в выходные — 1500 рублей. Можно покататься и на коньках: 200 рублей с человека в будние дни и 400 — в выходные.

Также недалеко от Махачкалы можно посетить Бархан Сарыкум – самый большой песчаный бархан в Европе. Он входит в состав Дагестанского заповедника, знаменит редкими видами животных и растений.  С вершины Сарыкума можно наблюдать Каспийское море и Капчугайское ущелье. Комфортнее всего отправиться туда как раз-таки зимой, потому что в другое время года температура в этом месте может доходить до +60 °C. Стоимость посещения бархана — 200 рублей.

— Для меня два самых красивых сезона — это осень и конец апреля — середина мая. Осенью всё окрашивается в оранжевые тона, все парки становятся просто волшебными. А конец апреля — середина мая — сезон цветения маковых полей, большинство людей приезжают из-за этого и не зря, — поделилась своим мнением туристка.

Лучшие достопримечательности Дагестана

 1. Гора Тарки-Тау в Махачкале

Отсюда открывается лучший панорамный вид на Дагестан и Каспийское море. Для этого здесь оборудована бесплатная смотровая площадка. Гора находится всего в пяти километрах от центра города по прямой.

Джума-мечеть, Махачкала

2. Центральная Джума-мечеть в Махачкале

Это самая знаменитая и самая большая мечеть Дагестана. Она была построена при участии турецких мастеров по образу Голубой мечети в Стамбуле. Её стены расписаны узорами и краткими выдержками из Корана. Она работает круглосуточно, вход бесплатный. Особенно красиво мечеть выглядит после заката. Перед посещением не забудьте о правильной одежде, также перед входом будет нужно снять обувь. Обувь можно будет оставить на предусмотренных для этого полках.

Экраноплан «Лунь»

3. Экраноплан «Лунь» недалеко от Дербента

Этот корабль-самолёт оказался единственным полностью доработанным, но он так и не принял участие ни в одной военной операции. На судно можно посмотреть абсолютно бесплатно. Добраться до пляжа, где расположен «Лунь», можно за полчаса на электричке из Дербента (нужно доехать до станции «Авадан» и пройти примерно полчаса пешком). В 2020 году его транспортировали сюда из Каспийска. 

4. Аул-призрак Гамсутль

Заброшенный городок в Дагестане. Внешне он напоминает скопление полуразрушенных каменных замков без единого жителя. Находится аул-призрак в Гунибском районе на уровне 1420 м. Чтобы попасть туда, нужно запастись терпением — придётся много идти пешком. Стоимость экскурсии с трансфером из Махачкалы — примерно 2500 рублей с человека.

Топ-3 достопримечательности Дагестана, по мнению Марии:

Сулакский каньон

1. Сулакский каньон в долине реки Сулак

Самый глубокий каньон Европы. Он славится экстремальными поездками по воде с лучшими инструкторами.

2. «Язык троля» в Гооре

Сюда многие приезжают посмотреть на сторожевые башни, а самые смелые, конечно, посидеть на «языке» и сделать красивые фотографии, и к тому же отсюда открывается невероятный вид на каньон реки Аварское Койсу.

Пещера Нохъо

3. Пещера Нохъо

Здесь ребята сделали очень крутой комплекс, где можно пройти по мосту между пещерами, зайти внутрь них, а самые бесстрашные могут прыгнуть с тарзанкой или прокатиться на зиплайне. Стоимость билета в пещеру — 500 рублей для взрослого и 250 рублей для ребёнка.

Местная кухня

Кухня Дагестана знаменита национальными блюдами. Она включает в себя кулинарные традиции множества народов, которые живут на её территории. Самые популярные блюда — хинкал, чуду и курзе. Их можно попробовать в любом дагестанском заведении, и, как правильно, стоят они вполне недорого.

Мария рассказала о самых вкусных местных блюдах:

— Главное блюдо Дагестана — баранина. В моём сердце навсегда остался аварский хинкал: есть с сушёным или сырым мясом, советую с сушёным. Это баранина, обычное и кукурузное тесто, красный соус и бульон. Блюдо на любителя, но попробовать его стоит. И абрикосовая каша с урбечём — её можно как купить в супермаркетах, так и заказать в кафе.

Кофейня, Махачкала

В каждом городе Дагестана огромное количество кафе и ресторанов, где готовят блюда местной кухни. Чтобы попробовать тот самый хинкал, можно пойти в кафе Hinkal Brothers, которое расположено в центре Махачкалы. В меню представлен большой выбор хинкала по приемлемым ценам. Например, кукурузный хинкал с начинкой обойдётся в 270 рублей за большую порцию, а аварский — в 350.

Ресторан «Кавказ»

Лучшие рестораны Дагестана по мнению Марии:

— Очень вкусный ресторан азербайджанской кухни «Рио» в Избербаше: живая музыка, уютная атмосфера, лучшие повара из Баку. Но также здесь очень вкусно готовят и национальные блюда Дагестана. Средний чек на человека 1000–1400 рублей. И недалеко от смотровой площадки Сулакского каньона ресторан «Кавказ»: здесь вкусные дагестанские блюда: шашлык из баранины, разный хинкал. В общем, меню на любой вкус! Средний чек — 1500-2000, но это того стоит.

Местные блюда можно попробовать не только в кафе и ресторанах. Более бюджетный способ — отправиться на дагестанские рынки. Самый большой рынок расположен на улице Дзержинского в Махачкале. Там по низким ценам можно приобрести не только местные фрукты и овощи, но и овечий сыр, солёные каперсы, сушёное мясо и колбасы, урбеч, настоящую курагу, различные специи и многое другое.

Виктория ВАРИБРУС

Фото из личного архива Марии Тонконоговой